郝连奇编著;张正竹审阅2016 年出版291 页ISBN:9787557608316
本书涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种,文中具体介绍了对于每种茶生长所需要的水土,针对不同的地域环境需要怎样的区别的种植和制作,茶人展现的制作工艺以及对茶叶市场的...
郝连奇著2018 年出版265 页ISBN:9787568038676
本书并不是茶叶学术性的研究类书籍,只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索,而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们,茶叶主要含有哪些神奇的物质,影响我们...