张福胜编著2012 年出版170 页ISBN：9787110076750
中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....
刘勇著2018 年出版334 页ISBN：9787520334211
由于茶叶在中西贸易中所占绝对重要的地位，作为“海上丝绸之路”重要分支之一的中西海贸航路完全可以称作为“海上茶叶之路”。经此航路，以茶叶为主的各类中国商品被源源不断地输往西方世界，从而掀起了一股强劲...
文熙编2018 年出版410 页ISBN：9787511371263
本书编者将《茶经》与《续茶经》集于一册，并加以茶道与茶艺等内容，为读者编著了一本集茶经、茶道、茶艺等于一体的茶文化大全，让人充分感受茶文化的无穷魅力，获得精神的愉悦与满足，找到清净平和的心境。希望本书...
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739
本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...
周小军主编2014 年出版77 页ISBN：9787549327461
本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。该书结合了国内无公害茶叶生产基地建设技术发展的实际情况，详细介绍了无公害茶叶的含义和发展意义、无公害茶叶生产基地的选择及规划...
许咏梅著2016 年出版264 页ISBN：9787109217799
本书以市场理论、成本价格理论、市场需求与供给理论、博弈论等为依据，对中国茶叶价格现状、价格形成的机理及影响因素等，利用定量实证的方法进行全面深入系统地分析，在此基础上借鉴世界主要产茶国家的产业经验...
贵州省质量技术监督局主编2010 年出版342 页ISBN：9787506660952
为了有效指导和促进茶产业规范化、标准化、规模化种植和加工，提高茶叶生产的质量安全水平，贵州省质量技术监督局组织贵州省茶叶研究所、贵州省茶叶质量监督检验站、贵州省茶叶协会等单位编制《贵州省茶叶技术...
食品质量安全市场准入审查指南 茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版330 页ISBN：7506636646
本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
姚松涛编著2012 年出版178 页ISBN：9787501984794
华夏上下五千年，茶叶、茶人、茶事源远流长，东西方的茶文化、大江南北的茶俗茶典各具特色，本书将这些内容娓娓道来；茶叶有别，人亦有别，爱茶之人应有尽有，却不能随心所欲，毕竟茶有四性五味、优劣好坏、四季十二......
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编；巢强国主编；黄浦雁，彭亚峰副主编2011 年出版518 页ISBN：7502634506
本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训系列教材之一，介绍了乳及乳制品、饮料和茶叶三类食品的检验技术，涵盖了食品检验的基础知识、专业鉴定技术和操作步骤，按照职业资格不同等级的学习需要，理论联系实践...
