潘红枫，程爱萍著2017 年出版141 页ISBN：9787305198090
教材《茶文化与旅游》是以茶文化知识和旅游知识为基础的交叉融合课程。通过本课程教学，使学生熟悉茶、茶文化旅游资源，引发对茶文化旅游产品的策划、设计技能的深思。...
常淑娟主编2013 年出版210 页ISBN：9787111443223
本书结合高职高专教学实践，既有理论基础知识，又突出技能训练，以培养实用型人才。全书内容体系完整，涵盖了茶的历史、茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶艺师素质要求、茶的冲泡技艺、茶艺服务、茶艺馆的经营管理等...
姜春红编著2015 年出版428 页ISBN：9787206120732
本书包括茶叶基本知识、茶艺表演、茶事服务工作流程等相关知识，体例新颖，以茶艺工作过程为主线，以项目为载体，以具体实践工作为导向，理论与实践紧密结合，突出基础性、系统性、针对性和实用性，力求在本科专业教......
王广智主编2013 年出版140 页ISBN：9787508840307
本书内容：1.器为茶之父，价格并不是茶具的唯一体现，最适合的就是最好的。2.各种茶具详细的使用方法。3.常见各种名茶适合用什么器具来冲泡。4.如何挑选一把专属你的紫砂壶。5.附赠DVD讲述紫砂壶保养事宜和传统...
林治，李皛鸥主编2014 年出版171 页ISBN：9787510081507
本册教材精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快...
董学友主编2004 年出版195 页ISBN：7504451460
高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材。本书介绍茶的起源，茶叶栽培与加工的历史及现状，茶具鉴赏，茶叶检验与鉴赏，茶叶冲泡与品尝，世界主要茶叶消费国饮茶风俗和礼仪，茶与哲学等内容。...
刘伯军主编；胡艳新等编著2006 年出版194 页ISBN：750824141X
本书是一本专门介绍怎样经营茶艺馆的实用性读物。内容包括：茶艺馆的总体设计、开业准备、经营管理与服务要求，以及有关茶叶和茶艺的一般知识等。本书主要面向茶馆经营管理者。...
双福，陈秀花，李珊等编著2015 年出版202 页ISBN：9787122217295
本书针对茶具进行了细致的介绍与展示，着重介绍紫砂壶的鉴赏、辨别、养护等内容，同时还有茶艺艺术的展示。本书对茶具、各种茶的冲泡、茶与水的关系、茶艺展示等，通过精美图片的高清展示，带您走进茶的世界，领略茶...
