成都小吃相关电子书下载

胡志强主编2005 年出版58 页ISBN：7807050136

本书以图文并茂的方式介绍了68款典型的家常川菜的制作。

梁正超主编2012 年出版76 页ISBN：9787122125095

本书介绍了70余例成都小吃的制作图解，分为蒸制品种、煮制品种、炒制品种、炸制品种、盖饭五部分，详细介绍了每种小吃的制作过程。

郑春博主编2008 年出版66 页ISBN：7122023184

本书主要介绍抄手、面条、粉丝、河粉、盖饭等小吃。

胡晓远编著2003 年出版199 页ISBN：7806416641

胡志强主编2004 年出版240 页ISBN：7805486902

翦鑫主编2013 年出版316 页ISBN：9787563724840

本书以最佳的文字、图片和导览地图将非吃不可的成都小吃呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了当地的特色小吃，同时还囊括了小吃的传说典故等诸多信息，并附有较为详细的地址、电话、交通...

向东著2012 年出版245 页ISBN：9787539045726

本书讲述了四川成都各种风味小吃及其历史由来，涉及众多名小吃的传说、典故、民风食俗及烹调秘笈等，是一本集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性为一卷，谈及巴蜀川菜川味百年之风情趣事的颇具收藏意义的实...

陈代富，叶永丰编著2001 年出版73 页ISBN：7800227359

内容提要本书由成都市名小吃店经理、特一级面点师陈代富和叶永丰先生合作编写。书中简要叙述了成都风味小吃的发展历史及其主要特色，具体介绍了4大类135种成都风味小吃的用料、制法和特点，还介绍了某些小吃的...

司林编著2008 年出版196 页ISBN：7503233486

本书从成都的经典景点，周边世界遗产，老街，古迹，成都小吃，，经典火锅店，经典川菜馆，酒吧为主题，选取成都最值得推荐和最地道的地方。...

尾巴著2006 年出版159 页ISBN：7503229489

本书介绍了60道好吃好做的小吃做法，图文并茂，彩色印刷。