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草编工艺 第1册
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张咸镇编著1992 年出版166 页ISBN：7040037122
皮鞋工艺
皮鞋中专教材编写组编1988 年出版195 页ISBN：750190099X
外国工艺美术史
张夫也著2004 年出版393 页ISBN：7801093119
中国美术工艺
徐蔚南编者1940 年出版180 页ISBN：
面点工艺
国内贸易部饮食服务业管理司编1994 年出版162 页ISBN：7504414425
碾米工艺与设备
粮食部教材编写组编1982 年出版222 页ISBN：152170·040
饲料制造工艺 上
美国饲料制造商协会主编；赵国文译1985 年出版293 页ISBN：15216·218
简易工艺制作 1
黎思贤编著1986 年出版106 页ISBN：
甜菜制糖工艺
栾永生编1988 年出版370 页ISBN：7501902127
果酒工艺学
陆寿鹏主编1999 年出版285 页ISBN：7501922934
