烹饪工艺美术

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王振声主编1995 年出版125 页ISBN：7504413372

欧洲工艺美术史纲

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张少侠编著1986 年出版153 页ISBN：10199·21

简易工艺制作 4

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黎思贤编著1979 年出版106 页ISBN：

云南凉菜制作工艺

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张豫昆编著1984 年出版129 页ISBN：13116·87

卷烟工艺与设备

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《卷烟工艺与设备》编写组编1987 年出版584 页ISBN：7501901260

金属工艺学

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铁路金工课程编写组编1997 年出版213 页ISBN：7113032737

玻璃工艺学

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北京轻工业学院主编1961 年出版379 页ISBN：15166·052

化工管工工艺学

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颜维琪等编1987 年出版168 页ISBN：7561601298

陶瓷工艺学

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陆小荣主编2005 年出版235 页ISBN：7810538896

工艺美术制图

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阎环著1985 年出版220 页ISBN：8161·0524