陈志田主编2014 年出版383 页ISBN：9787538878707
中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。卤菜肴既大众化，又能进入高级宴席，以色、香、味、形挑战市场，诱人食欲。本书不仅告诉大家制作卤菜美味菜肴的技巧，还让大家能根据自己的喜好，快速找到自己喜欢的菜肴进行...
张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436334
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
何学林著2007 年出版226 页ISBN：9787501180974
本书从食品安全的角度出发，指出了一条让人吃得更健康、安全之路。
健康生活图书编委会编著2009 年出版159 页ISBN：9787538437195
本书主要对肉类食物给予营养及食品安全上的指导，突出营养和安全的理念，突出食物之间的相宜和科学搭配，并作相关的知识链接和贴心提示。...
陶红亮等编著2013 年出版190 页ISBN：9787111411932
为了让人们了解基本的素食常识，掌握一些正确的素食保健方法，我们编写了这本《素食这样吃才对》。本书一共分为八章。首先带我们走进素食，粗略地了解它对人体健康的各种益处。其次帮助我们明确素食的营养要则，以...
唐鲁孙著2013 年出版238 页ISBN：9787549526970
本书是唐鲁孙关于中国传统饮食的文集，书中记录了老北京、天津、上海等地的美食，颇多独到见解和珍贵记忆。
孙志慧编著2014 年出版294 页ISBN：9787530891636
本书详细介绍了女性饮食养生调理的基本内容，以及有益于女性健康的食物，还有针对女性的常见疾病和各种状况下的食疗养生药膳和民间偏方，让女性在吃吃喝喝中保持健康和美丽。本书内容丰富，方法实用，具备一定的出版...
周莉，谢英彪主编；陈伟，张片红，刘莉副主编2013 年出版274 页ISBN：9787509169193
本书针对群众最常见的食物营养误区、饮食习惯误区、不同人群营养误区（婴幼儿、少年儿童、青年、老年、孕妇、产妇等）100余中常见的营养误区，进行通俗易懂、深入浅出的深度剖析、并指出正确可行的做法。适合大...
黄圣明，伍跃时编著；何立伟插图2003 年出版134 页ISBN：7110054756
本书以对话形式，通俗介绍了21世纪饮食与健康的理念、方法。
