王敦煌著2012 年出版300 页ISBN:9787108042651
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”,您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。本书...
王文侠编著2009 年出版186 页ISBN:9787543043077
本书收录了全国各个地方的人们所喜爱的传统糕点共170种,并分别介绍了每种糕点的来历、历史渊源、相关典故、经营此糕点的老字号及具体的制作方法等。...
段翠翠编著2013 年出版305 页ISBN:7530880764
本书介绍了关于肠胃病的基本知识,提出了防治肠胃病的营养攻略,针对困扰患者的一些常见食疗问题予以解答,对一些错误的饮食观念予以澄清,另外还介绍了多种调节肠胃的食材和美味佳肴,让肠胃病患者能够吃出健康。...
张振鹏主编2012 年出版211 页ISBN:9787543643345
本书对吃苦教育进行了全面的阐述,以让父母对吃苦教育的重要性有一个新的认识,当然,本书更多的是从不同角度给父母介绍了培养孩子吃苦精神的有效方法。...
张奔腾主编2006 年出版71 页ISBN:7200062383
“肉”自古以来便是饭桌上的主食,许多人只要一天没吃就会觉得浑身不自在,可过于贪吃“肉”又很容易导致现代社会流行的种种“富贵病”。正所谓“吃的好不如吃得巧”,本书精挑细选33种畜肉、鱼虾等,从其性味、功...
温梦霞编著2016 年出版308 页ISBN:9787533549619
人分九种,辨清体质,吃对才能获得健康。本书针对中国人常见的九种体质类型,推荐对应的养生食物和药材,以及相应的食谱和药膳方,手把手教您根据体质选用适合的食物和药材,帮助您在日常生活中通过饮食中找回健康。...
朱家麟著2016 年出版196 页ISBN:7545911385
本书是随笔集。知识性与趣味性并重,每篇还附有一幅名家手绘的鱼贝类彩色插图。同时,由于作者是幼时讨过小海的老三届,其丰富的人生经验往往让一篇篇的小短文多出了不少耐人寻味的滋味。...
周峰,姚海扬,姚之歌著2008 年出版240 页ISBN:750342057X
本书为健康类生活用书,详细介绍了49种常见病的饮食宜与忌,并推荐了上百种的药膳食料方法。
华永根著2019 年出版242 页ISBN:9787554612804
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。分为“梅边新度曲”“红鱼跳绿萍”“年华谁与度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山桥”“清风数卷诗”6个部分,每个部分8篇文章,共48篇文章...
温梦霞编著2016 年出版306 页ISBN:9787533549626
中医养生学认为,人与自然界是统一的整体,与四季更替相应的24节气和养生保健有着密切的关系。本书揭示了24节气的养生奥秘,围绕不同季节、不同节气的自然变化,阐述了相应的饮食养生、强身进补和防病治病食疗等内...