李磊著2015 年出版238 页ISBN：9787553743400
本书是面向一般读者的食疗养生类书籍。全书立足于“用厨房之物治病”，从药粥、药饭、药酒等角度，告诉读者应该如何利用家常之物治疗常见疾病、预防或缓解重大疾病，从而达到祛病健身之目的。全书文字活泼，娓娓到...
华路宏，钟文编2018 年出版227 页ISBN：9787517825944
本书为中英双语教材，主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语，分为Cooking Verbs,Kitchen Ware,Conversations in the Kitchen,Vegetables Fruits Herbs Meat Seafood,Recipes,Western Etiquette6个章节来介绍，...
我家厨房栏目组编2016 年出版319 页ISBN：9787538498899
本书特点突出，首先菜肴部分每道菜都配有数量不等的分解图片，并且在设计时突出重点步骤的小图，使读者可以看图做菜；第二个特点就是每道菜肴配有视频资源，通过扫描二维码可以观看菜肴制作的整个过程；第三个特点就.....
（法）让·安泰尔姆·布里亚·萨瓦兰著2013 年出版325 页ISBN：9787544736145
本书是法国政治家，美食家布里亚-萨瓦兰的饮食散文集，包括和吃有关的一些理论，以及自己在世界各地与食物有关的经历，兼具趣味性和知识性。...
萨巴蒂娜主编2017 年出版191 页ISBN：9787518413539
一本真正教会你煲粥的书。煲粥大家都会做，但想煲得营养美味又花样繁多却并不容易。五谷杂粮粥、肉粥、海鲜粥、蔬菜粥、花果粥、养生粥……每一道粥品均有详尽步骤图，教你一次做成功。温热、顺滑、暖胃、养身...
姬领会，任萍编著2013 年出版168 页ISBN：9787506760829
近年来，饮食安全的问题越来越受到重视，迫使人们重新意识到家庭厨房的重要性。作者运用厨房中的常用之物，结合中医知识，巧妙搭配，使人们在日常生活中不知不觉的进行着食疗，从而达到了强壮身体、防治疾患的目的。.....
徐亦奋主编2008 年出版168 页ISBN：9787561758809
本书针对0～3岁婴幼儿成长中的饮食健康问题而编写，为不同年龄段的小宝宝提供了不同的喂养方案。
（法）布里亚·萨瓦兰（Jean-Anthelme Brillat-Savarin）著；郭一夫，付丽娜译2005 年出版302 页ISBN：7530642197
本书是法国美食家于1825年写的一本关于美食的一系列随想，是至今最有影响的美食文化经典之作之一。
