华姨编著2014 年出版123 页ISBN:9787534159190
本书介绍了300道家常凉拌菜的制作方法及制作要点,每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的凉拌菜,食材简单易得,菜品种类繁多,还有一些在制作过程中悟出来的心得体会,非常实用。...
2222 年出版0 页ISBN:
被誉为“东方药物巨典”的《本草纲目》,不仅仅是中医学者的理论圣经,更是平常百姓的食疗宝典。本书以李时珍的《本草纲目》为依托,选取了其草部、菜部中常见的食材,总结了其特征、药性、配伍宜忌等方面的内容,并...
李璞著2009 年出版95 页ISBN:9787802037649
本书介绍了0~1岁婴儿辅食添加的具体方法,辅食的制作方法,1~3岁幼儿每日营养配餐举例,0~3岁婴幼儿各阶段的营养配餐,生长发育情况,添加辅食的注意事项。...
孔明珠著2014 年出版235 页ISBN:9787208124028
本书作者是一位作家,又是一位美食编辑,因此,家常的菜,日常的事,被作者加以调和,变成了一个个的小故事。本书不仅是家常菜谱,更是在描述一种写意的生活方式,说是菜谱,实际上更是一本家庭生活的温馨记录,讲述......
理想·宅编辑部组编2013 年出版116 页ISBN:9787111423997
本书以国内一线知名设计师最新设计实景案例为基本内容,配以实用的装修设计指导与精彩案例点评,从风格、色彩、材料、家具、装饰、收纳等方面对厨房与卫浴的装修进行了全面的介绍与展示。全书以丰富的实例带给...
韩伟著;张雨菲整理2016 年出版200 页ISBN:9787535788306
周游世界探索千奇百怪的美食,藉着探索美食来体验生命,通过吃来品尝这个世界的文化、历史以及情感,试图把各式各样的经历凝结为文字和影像,让其随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力。书里面会介绍各种美食、餐厅...
邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN:9787564114282
本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...
祁澜编著2008 年出版187 页ISBN:7112099552
“老妈”作为搜狐焦点家居网2007年装修日记大赛总冠军,将其网上装修心得编辑整理成册。于是有了今天的《网络·家装丛书》——精明“老妈”讲装修。以注重选材和施工质量为重点内容,帮助读者选择合适的材料;深...
《新家居材料注释细节1000例》编委会编2011 年出版80 页ISBN:9787501979554
本套书根据不同居室空间集合了千余张优秀的家装图片,采用了拉出材料注释的方式满足了读者最关心的家装疑问。图片精彩丰富,图注详细精准,配有家装常识等文字满足了装修人群的需求。...
李广编2011 年出版80 页ISBN:9787560964904
本书收录了各种餐厅、厨房装饰风格,并通过对地面、墙面、装饰品等方面的材料进行详细解析,以及如何搭配等图文并茂地进行阐述,从创意与经济等角度介绍给读者,紧抓读者和市场的需求。...