良品编著2010 年出版91 页ISBN：9787546402185
本书是中国传统汤煲大全，根据中医学原理，由营养师配菜、名医指点，让你享受靓汤带来的神奇功效。
生活品味编辑部编2004 年出版83 页ISBN：7506429128
本书从锅具选用、烹调方法入手，介绍了75种家常汤品的制作方法和诀窍，设计了不同的保健汤品。
李志鸿著2005 年出版46 页ISBN：7810368427
本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。
蔡季芳著2008 年出版131 页ISBN：9787811175523
本书介绍利用一年四季随手可得的食材如何做“清汤”、“炖汤”、“羹汤”、“火锅大汤”等汤品。
尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN：9787506479530
本书介绍了365道家常好汤的做法，按照食材进行分类，包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类，图文并茂，版式精美，是美食爱好香者的不错选择。...
戴顺亮等著2005 年出版83 页ISBN：7506431971
本书分为五部分，介绍了最具代表性的5种口味西汤的烹制方法，每道汤品都特别加注制作小秘诀，不用大费周折就可在家尽享美味西汤。内容详尽、实用，文笔简洁平易，适用于家庭制作，也可供一般餐饮业人员参考。...
梁庆莉编著2010 年出版119 页ISBN：9787218065762
《汗牛养生馆》是《我家迷你小食谱》的续本，它将继续发扬物美价廉，实用性强的优点，用性价比说话的市场策略，真正为读者消费者考虑，其内容之丰富，涉及题材之实用，外形之精巧，价格之实惠，一定会让消费者爱不释......
刘少文著2003 年出版83 页ISBN：7506427087
本书共介绍了50余种美味汤品，从蔬菜汤到鱼汤、肉汤等，呈现给读者一个丰富的汤水世界。包括清汤、炖汤、煲汤、浓汤。对每一类汤的特点、烹调要点都有详细说明，更对每一汤品的原料选择、制作诀窍进行重点提示。...
