晓鹿编著;刘水摄影2005 年出版83 页ISBN:750195061X
本书共分六个章节,分别从美颜、瘦身、丰胸、清火、滋补、壮阳六个方面介绍了36款家常好汤,每一款汤都附加一种材料变化,一种口味变化,从而使一本书能够做出至少108种。在介绍每一道汤时,不只局限其材料、调料、...
薇薇小厨工作室编著2010 年出版80 页ISBN:9787503238611
本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了多款美味汤品,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。...
尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN:9787506461030
本书包括288道汤品,分为家常汤和滋补汤两大部分,滋补汤按功能分为清热解毒、健脾养胃、滋阴养身、美容养颜、调节三高、温补滋养等11个部分,图文并茂,做法详细,是爱喝汤的人的好帮手。...
王瑞秋主编2009 年出版224 页ISBN:9787229004798
本书从健康的角度对煲汤进行了深层次的讲解和剖析,主要内容包括煲汤食材的选择、煲汤工具的选择、煲汤的调味方法、不同人群和不同体质人群的汤饮养生、高血压和糖尿病等患者的汤饮养生、不同季节的汤饮养生...
赵子余编著2004 年出版111 页ISBN:7501943753
本书从蔬菜类、食用菌类、畜肉类、禽蛋类、水产类等方面,介绍了适合人们夏季食用的各种汤类、原料易寻,制作简单。
南远顺编著2015 年出版306 页ISBN:9787518007677
经现代科学研究证实,汤汤水水是对身体进行调养很有效的方式之一。根据不同的汤饮以及人体对营养的需求不同,有意识地了解和学习、经常食用汤汤水水健康将大有裨益。本书列举了200多道很有代表性的营养汤饮,读...
《家庭书架》编委会编著2007 年出版255 页ISBN:7200066915
一碗看似简单的“汤”,却包含着养生保健的大学问:从购买原料,到烹饪制作,再到喝的方法,都有诸多讲究。本书所选汤品均以富于营养为第一选择标准,不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素,还具有保健、美容、......
高瑞珊编著2014 年出版74 页ISBN:9787510124587
最能让人身心融化的美味,唯靓汤莫属。汤可以将百味融入,每一样食材都可以随着时间的推移,将其营养丝丝融入汤品之中。人云汤品可以养生,便是因这捧凝聚精华的好水靓汤,随着它的美味一起流入你身体的每个角落。煲...
黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN:9787534457036
本书精选了近500款家常好汤,做法都通俗易懂。在内容上我们结合四季的变化和不同食材的功效,分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类;里面从选料到制作方法,都附有精美的彩图、文字步骤讲解...
侯伟主编2014 年出版160 页ISBN:9787518000555
本书内容丰富,既有汤又有粥,从经典家常好汤粥、地方特色好汤粥、待客好汤粥等方面都做了详细介绍,将一年四季随手可得的食材一一纳入,再以“实用”、“好操作”为原则,为读者奉献出既营养又美味的汤粥,不但能满.....