Off-flavorgs in foods & beverages pt 3

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1992 年出版749 页ISBN：0841229228

Food acceptability pt 1

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david m.h.thomson1988 年出版250 页ISBN：1851662561

Food microbiology pt 1

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M. R.Adams and m.o.moss1995 年出版187 页ISBN：0854045090

Off-flavorgs in foods and beverages pt.2

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ed. by George Charalambous1992 年出版522 页ISBN：0444885587

Instrumental methods in food and beverage analysis; pt.2

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edited by David Louis Bente Wetzel1998 年出版629 页ISBN：0444820183

Food additive toxicology; pt. 1

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edited by Joseph A. Maga1995 年出版263 页ISBN：

Food science and human nutrition pt.1

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George Charalambous1992 年出版286 页ISBN：0444888349

Chemical changes during food processing; pt 1

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edited by Jiri Davidek and Jan Velisek1990 年出版229 页ISBN：0444988459

Food microbiology and hygiene ; pt 1 second edition

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P. R. Hayes1992 年出版259 页ISBN：185166873X

Microbiological control for foods and agricultural products; pt. 1

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1995 年出版245 页ISBN：1560816732