颜金满著2008 年出版95 页ISBN:7506448661
本书介绍了以北京为主的北方点心,和以江浙为主的南方点心的各种制作方法,并配有制作点心常用的材料介绍、工具及使用技巧、馅料的制作方法等内容,有详细的步骤图说明,操作性很强,是广大美食爱好者及中式面点师的...
2222 年出版0 页ISBN:
本书是励志哲理心理书,分为8章,从了解心理学知识、学好心理学,让工作、沟通、为人处世地幸福生活和有助于事业成功让读者从书中学以致用,从而使自己的人生更加美好,内心更加健康。 ...
黎国雄主编2013 年出版319 页ISBN:9787511339119
本书共分为七天的课程讲解从入门基础、简单蒸点、花样馅点、香脆酥饼到各色烤制西点、果冻的各种家常点心的全面知识,这些美味点心,你也许以往吃过,也很爱吃,但自己却不会做,所以书中特别增加了分解动作实物照片...
程帆主编;王彦芳副主编;张丽丽,马旭东编2013 年出版508 页ISBN:9787552215687
本丛书提出无障碍阅读的概念,选取中国古典名著和外国名著中的经典之作,对其中的难解字词、文化知识点、地名、人名、古代风俗等进行详细注解,帮助学生扫除阅读古典名著的文化和知识障碍,更好地读懂名著,理解名著...
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144240
本书精选了市面上最受欢迎的各类点心,除了流传久远、人气依然不坠的经典点心,如鲜虾烧卖、小笼包、青葱腊肉胡椒饼、韭菜盒子等,也精选了很多潮流点心,让读者体验各种点心的新奇吃法。...
(日)太田瞳著;葛莉,谭颖文译2010 年出版87 页ISBN:9787538163018
本书介绍了59种变化多端小点心,包括了美味可口的蛋糕、点心和派等烘焙小点心,十分适合新手制作。此外,步骤图和小叮咛也让读者一目了然,可操作性强。...
春之霖,黄薇编著2010 年出版560 页ISBN:9787511303868
本书为心理学通俗读物,全书共分五篇,循序渐进地介绍了心理学的基本知识以及生活中方方面面的应用。
独角仙编著2017 年出版155 页ISBN:9787518414222
本书主要介绍了中式点心的制作,从前面的中式点心的基础知识再到不同类型的中式点心具体是做案例,内容丰富而翔实,而且图文并茂,很容易学习和操作。本书主要介绍的中式点心有查粿、酥点、搞点和包点四大类,具体涵...
李睿编著2009 年出版292 页ISBN:9787807537724
本书从心态、能力、社交、口才、工作、学习、教育以及财富等涉及心理学方面的问题入手,阐述了通俗心理学和大众心理学的理论。书中没有生涩的说教,而是以浅显的语句告诉读者如何让心理学成为自己的伙伴,如何从...