盖文主编2007 年出版156 页ISBN：9787563715367
本书除了介绍了茶文化与酒文化方面的知识外，重点介绍了实用茶艺与实用调酒的方法。
徐明著；冒超球主编；董家彪副主编2011 年出版290 页ISBN：9787306037435
本书主要介绍了酒水分类、软饮料、鸡尾酒、茶的基本知识，茶与健康，茶的冲泡技艺等内容，近年来与调酒茶艺有关的最新科技成果也收录其中。...
徐明主编；莫永杰，文黎晖，张萧副主编；展丽蕊主审2013 年出版257 页ISBN：9787563727193
本书主要讲述茶艺与调酒的基本知识，全书内容包括：茶与茶叶的认知、茶的饮用及其品质的鉴别、茶叶的冲泡技艺、酒水认知、外国酒的品鉴及服务、软饮料服务知识与技能、鸡尾酒的调制、酒吧服务与管理知识等，本书...
宋锐编著2009 年出版149 页ISBN：9787121090486
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注...
宋锐主编；刘春英，江军，杜兴旺副主编2014 年出版168 页ISBN：9787121226281
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，以能力为核心，结合现代市场茶艺与调酒...
世界经典鸡尾酒大全 400种调制配方 调酒技术 吧台调酒师的“圣经” 珍藏版
（法）雷热米·欧热，（法）蒂埃里·丹尼尔，（法）艾瑞克·佛萨尔著2018 年出版383 页ISBN：
龚威威主编2011 年出版204 页ISBN：9787302257295
本书着眼于实际应用，内容新颖，摆脱了以往相关书籍编写的框架。本书涵盖了如何为单饮客人服务如何调制混合饮品等内容。
