饮食生活编委会编2013 年出版319 页ISBN：7538463380
本书从厨房最基础的原料采购讲起，用图文对照的方式向新手逐一讲解原料的刀工处理、火候大小等烹饪关键，按原料进行分类，清淡爽口果蔬汤、香浓鲜咸畜肉汤、健康滋补禽蛋汤、鲜香味美水产汤、营养丰富菌豆汤五大...
（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版155 页ISBN：7538416854
本书从中西医结合的角度，对多种膝部伤病的诊断、治疗和康复过程加以详细阐述，具有一定的先进性和创新性，对中医及中西医结合医务工作者有一定的参考价值。...
方彤编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623088
汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。“汤品可以养生”，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入您身体的每个角落。煲汤并不是一件复杂的事，而您只需要按照...
本社编2013 年出版159 页ISBN：9787538464962
每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴，共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食，以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色、香、味、营...
李昭瑢著2012 年出版95 页ISBN：9787506487764
肠道好，人的身体才好。本书是一本台湾版权书，介绍了50余款排毒瘦身汤，按照瘦身和美颜等功效分为两大类，每大类又细分为若干小类，如瘦身汤里包括排毒、消除腹部赘肉、改善便秘、消除水肿、燃烧脂肪等，美颜汤里包.....
方红著2007 年出版172 页ISBN：9787310027385
本书从阈界艺术的角度对汤亭亭的长篇小说《孙行者》进行了剖析。
王同海厨艺顾问2006 年出版286 页ISBN：7538432019
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了1000余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
呼丹主编；刘丽燕，于歌副主编2010 年出版401 页ISBN：9787563429202
本书将保健养生常用汤谱按四季分类，对其原料选择、加工制作程序及注意事项均作了详细的介绍与说明。特别是对每一个汤谱的特色、功效及适用人群均作了具体的说明。...
