THE FOOD OF THE GODS

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H.G.WELLS1965 年出版190 页ISBN：

WILL THERE BE ENOUGH FOOD?

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JOHN R.BLOCK1981 年出版302 页ISBN：

Carbohydrates In Food Third Edition

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Ann Charlotte Eliasson2016 年出版640 页ISBN：1482245431

CGMP's : food plant sanitation

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wilbur a.gould1990 年出版282 页ISBN：0930027159

MODERN FOOD MICROBIOLOGY THIRD EDITION

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JAMES M.JAY2222 年出版642 页ISBN：0442244452

FOOD SCIENCE-A CHEMICAL APPROACH

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BRIAN A FOX1977 年出版380 页ISBN：0340209623

quality assurance of food ingredients

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Methods in cell biology volume 39 motility assays for motor proteins

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Polysaccharide association structures in food

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Reginald H. Walter1998 年出版337 页ISBN：082470164X

ELEMENTARY FOOD SCIENCE SECOND EDITION

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JOHN T.R.NICKERSON1980 年出版443 页ISBN：0870553186