刘燕主编2015 年出版97 页ISBN:9787561484173
本书围绕餐饮基层服务岗位为逻辑线索展开,包括餐饮服务人员着装、托盘、餐巾折花、摆台、宴会服务及各种特殊问题的处理。各部分下设学习模块,各模块之间既相对独立,又能彼此联系,有机地统一于课程总目标。...
中国气象局预测减灾司主编2002 年出版272 页ISBN:7502934650
本书收录了中国气象局预测减灾司在甘肃兰州市组织召开的“沙尘暴气象服务工作研讨会”上的48篇论文和工作报告。
程亚男主编;中国图书馆学会编2003 年出版169 页ISBN:7501320829
本书对图书馆文明服务进行了规范。其主要内容包括职业道德、文明服务、行为举止、语言、仪容仪表、办公与外事礼仪等,并结合图书馆服务中的实例进行了评析。...
徐敏,陶佳琦主编2015 年出版200 页ISBN:9787567212947
本书借鉴了澳大利亚蓝山酒店西餐教材设计理念,紧扣“职业能力”,突出以酒吧工作任务导向的项目教学模式。依据酒吧业务运营管理工作过程,以西餐酒水基础知识、操作技能、服务流程和管理能力等设计具体模块教学...
张美中主编;王慧,张平国,崔红艳主编2005 年出版270 页ISBN:780117769X
本书介绍服务性企业税收政策与纳税筹划。