郭剑英主编2004 年出版315 页ISBN:7504449644
本书为全国高等商科学科建设指导组组织编写的高等院校饭店管理系列教材之一,主要介绍客房的功能与配备,客房清扫,客房部清洁保养工作及管理,客房接待服务标准化管理,接待服务中的特殊情况处理及客房安全管理等。...
党春艳,王仕魁主编2016 年出版182 页ISBN:9787308161855
本书为琼台师范高等专科学校组织编写的西餐服务教材。本书分为八个项目:包括项目一西餐常识、项目二西餐服务方式、 项目三组成的西餐礼仪模块、项目四西餐基本技能、项目五餐酒水服务、项目六西餐零点服务...
王生昌编著(长安大学汽车学院)2007 年出版214 页ISBN:7114068492
本书针对汽车服务企业的特点,运用现代企业管理理论与方法,对汽车服务企业各项管理进行了系统论述,内容包括基本理论、企业战略策略、营销管理、技术管理、质量管理等。...
杨斐编著2003 年出版323 页ISBN:7806775374
本书对客户数据库与客户需求、规范化服务系统的建立、客户服务金字塔以及如何进行客户投诉管理与预防等进行具体详尽的介绍,实用易懂,读者面大。...
费明卫,唐燕主编2014 年出版122 页ISBN:
本书共分七章,内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。本书采用项目——任务式的结构设...
颜盛辉主编2014 年出版172 页ISBN:9787562533320
本书是以人为本的哲学观念作为指导思想,把提高人才培养质量、服务学生、企业、社会作为办学目标,把人才培养模式改革作为职业教育改革的抓手,其办学成效充分显示了职业教育的吸引力。...
佟延伟,蔡莉静主编2006 年出版167 页ISBN:7502766626
本书介绍了期刊的形成和发展以及图书馆中期刊的管理借阅以及互联网上几种重要的期刊数据库。