薇薇小厨工作室编著2010 年出版80 页ISBN:9787503238574
本书针对之前从未下过厨的新手们精选了特色青菜类菜肴,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。
犀文图书策划·编写2013 年出版193 页ISBN:9787534151941
本书系统地介绍了日常生活中汤的200种做法,由知名大厨指导操作和菜肴点评,并有针对性地进行了营养分析,还有日常饮食宜忌的温馨贴士。体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能从中学到家常菜肴......
(清)童岳荐编撰;张延年校注2006 年出版362 页ISBN:7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
张航编著2006 年出版116 页ISBN:722703108X
本书吸取古今食疗药膳之精华。针对老年人常见病、多发病如脑血管、呼吸系统、消化系统、内分泌及外科疾病的食疗方法和保健食谱。从各种天然资源中找到永葆健康的法宝,用最轻松、最简单、最省钱的办法获得健...
段会良主编2009 年出版152 页ISBN:9787544138925
本书在版式设计精益求精,图片色彩调配合理,使人能耳目一新。本书体例设计为:原料、配料、主料做法,主食可食用水果,各种原料所含各种维生素,食物相关功效等。从这种角度设计食谱的选题图书市场品种很少,以这种......
《家庭·生活·健康》丛书编委会编著2013 年出版229 页ISBN:9787510114946
本书是一本儿童饮食保健指导书,介绍了儿童各种常见病的病情特点、病症表现等。本书更侧重于论述宝宝疾病的饮食疗法,讲解了各种儿童疾病的饮食原则、饮食禁忌、药膳调理方法,供父母选用。...
唐芩著2009 年出版235 页ISBN:9787229005375
本书提供一些实用的健康饮食观点、近百道适合孩童、容易变化的食谱以及诱导孩子食欲、不偏食的技巧。只要增加分量,这些健康餐也同样适合父母亲一起食用。本书有助于爱孩子的父母们增加准备餐点的灵感,天天开...
范姝岑编著2010 年出版228 页ISBN:9787802039223
本书介绍了孕期及婴幼儿不同阶段的营养需要,并给出具体菜肴的原料、制作方法,是一本指导性很强,对读者帮助很大的菜谱。
犀文图书编写2015 年出版247 页ISBN:9787534144127
本书根据女人生理的特点,主要介绍了青春期、孕期、坐月子期、经期、更年期等几个时期进行调养的食谱。具有实用方便、操作性强等优点。让读者在色泽鲜艳、清香爽口的美食中获得最佳的疗效。...
良石主编2005 年出版253 页ISBN:7801742915
本书深入浅出地介绍糖尿病的基本知识,在此基础上,根据糖尿病饮食疗法要求,比较详细地介绍糖尿病的食谱类别,家常食谱,中医食疗方等,以期让糖尿病病人正确掌握调养的方法,科学地控制膳食。...