《天天厨房》节目组编著2005 年出版61 页ISBN:7806468412
本书介绍的每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用,并且提供每道菜肴的制作方法,以及营养成分分析,提供给读者以理论上的科学依据。同时介绍菜肴制作中的要注意的关键点,以及餐饮小博士:对菜肴营养的辅助介绍、...
冯化平主编2003 年出版216 页ISBN:7538010963
本书对儿童饮食营养进行了科学分析研究,采取去伪存真的方法,分门别类地介绍了儿童日常饮食中的各种“黑客”及其“杀毒”方法。具体内容由补品类、快餐类、零食类、饮料类、瓜果类、蔬菜类、肉蛋类、水产类、...
(日)石川恭三主编;段传德等译2004 年出版159 页ISBN:7534929857
本书介绍了简单易做、营养丰富的家常减肥食谱。
马汴梁主编2007 年出版354 页ISBN:7509108063
本书共收集整理美容养颜保健食谱800余种,按其主要功能分类编排。包括养颜、润肤,皮肤增白、祛皱、消除暗疮、粉刺、雀斑,养眼、护发、健齿、丰乳、减肥和防老强身等。每类食谱包括汤、粥和菜谱,每种食谱包括原...
薇薇小厨工作室编著2010 年出版80 页ISBN:9787503238581
本书针对之前从未下过厨的新手们精选了各类简单易做又美味的菜肴,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。
岳晓菲著2011 年出版80 页ISBN:9787531449256
本书是大耳娃0~3岁今日育儿宝典系列套书其中一册,此系列书由有多年幼教经验的医生编写,针对妈妈和月嫂,是一套内容非常丰富幼教丛书。...
犀文图书策划·编写2013 年出版193 页ISBN:9787534151965
本书系统地介绍了日常生活中的主要食材鱼的200种做法,由知名大厨指导操作和菜肴点评,并有针对性地进行了营养分析,还有日常饮食宜忌的温馨贴士。体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能从中学......
李玲孺编著2014 年出版205 页ISBN:9787111453390
本书立足于三高患者健康情况,结合患者具体症状,通过精心研究,根据三高患者的不同特点以及不同患者对营养物质与营养元素的需求等方面,制定出一系列简单易操作的食谱。不论是预防三高,还是缓解三高及三高的诸多并...
钟新明主编2003 年出版276 页ISBN:7806075798
《家常食谱手册》是一套既能满足人的口腹之欲,又能壮体强身的家常食谱集。该书自出版以来深爱广大家庭主妇的热烈欢迎,这一方面是因为该书能为她们省却为一家人馔馐设计菜单、简选材料的功夫。...