王森主编2014 年出版134 页ISBN:9787534973628
本书介绍了120款咖啡的制作技法,包括冰咖啡、热咖啡、拉花咖啡、雕花咖啡等丰富的内容。精美的图文,与时尚接轨的创意思绪,从味觉到视觉,充满美感。...
顾舜华,沈伯参编译1938 年出版100 页ISBN:
收游泳跳水活动照片66页,有文字介绍动作要领。附:1936年第十一届世运大会男女跳水之姿势图、出席第十一届世运大会我国游泳选手等5种。
北京唐人美食职业技能培训学校组织编写2007 年出版58 页ISBN:9787122000828
本书主要介绍软质面包类、松质面包类、脆皮恶化应只面包类的配方和制作图解。