章胜利编著2005 年出版204 页ISBN:7530837516
本书介绍我国种茶、饮茶的历史,茶的分类、各类名茶与养生保健的关系,以及如何科学饮茶、欣赏茶文化等。
杨学军编著2012 年出版127 页ISBN:9787506481342
本书是一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺学习指南。600余幅精美图片,独特的图说方式,以图鉴茶,以文识茶。
王登良,曹潘荣编著2004 年出版92 页ISBN:753593711X
本书介绍名茶栽培与加工,内容主要包括茶树生长的基本知识、优良茶树品种、茶园的管理、茶叶生产新技术以及20多种茶叶的加工技术。
唐力新著2017 年出版144 页ISBN:9787517819240
本书的作者结合自身业务技术工作,通过调研,深入农村茶区,同时查阅大量历史资料,整理出关于浙江历史上存在过的名茶品种的手稿,内容读之使人耳目一新。通过本书的出版和传播,可以使得更多人了解浙江茶叶及历史。...
李瑞壁,朴玉兰编著1993 年出版190 页ISBN:7805501610
本书介绍了茶的起源与发展、茶叶种类、饮茶习俗、茶叶的选购鉴别与保存等。
陈龙主编2010 年出版144 页ISBN:9787122074218
本书涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、欣赏等。
中国茶叶博物馆编著2008 年出版240 页ISBN:7806863931
本书拟邀约中国茶叶博物馆专业人士,以图文为重,服以简约文字,第一次全面地、精准地、直观地展示我国各地区茶叶品种全貌,以供茶界从业者明了源流,辩识真伪,增进茶文化修养。是一部观赏性和实用性并重的大书。...