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    徐爱平,沙有威主编;教育部基础课程教材发展中心组织编写2001 年出版149 页ISBN:7115093652

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    广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处,本书介绍了广东点心制作的基本知识,并介绍了100种点心的具体制作方法。

  • 广告精要 2 创意与制作

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    (日)反町胜夫主编;(日本)LEC·东京法思株式社会编著1999 年出版211 页ISBN:7309023005

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