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健康素食谱
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杨志群主编；上海诺宝中心编2006 年出版66 页ISBN：7542732951
本书由沪上食疗名厨主笔书，介绍各种素菜的做法.
佛家素食
丁大同编著2004 年出版164 页ISBN：7201048597
本书介绍佛家素食文化。
仿荤素食
曾亚光等编写1990 年出版179 页ISBN：7536610254
健康素食 第2辑
李曾鹏展编著1992 年出版125 页ISBN：9576890209
上海功德林素食
罗来耀著1990 年出版186 页ISBN：7532322904
健美素食 中英对照
戴丽嫦著；薛鹰译1991 年出版111 页ISBN：9623551703
清新素食
董书山编著2005 年出版47 页ISBN：750484697X
本书介绍了清淡爽口的全素食谱40余种。
素食小点心
苏明煌著1998 年出版63 页ISBN：7538127445
健康素食 第1辑
李曾鹏展编著1992 年出版126 页ISBN：9576890195
素食滋味
唐兴官主编2010 年出版69 页ISBN：9787501791965
