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学生健康减肥菜谱
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钟进义，张绪华主编2004 年出版111 页ISBN：7543630052
本书介绍54种学生健康减肥菜肴的制作方法。
补益菜谱
颜春连，张华编著2004 年出版455 页ISBN：7117060719
本书以中医理论为基础，以补养人体五脏为中心，介绍了近600种日常具有滋补作用的菜谱的原料配方、制作方法、食用功效及其注意事项。
福建菜谱 福州风味
林华主编2001 年出版120 页ISBN：7533517717
现代吉林菜谱
何荣显主编2002 年出版335 页ISBN：7538425039
幼儿菜谱
王美娟编1986 年出版71 页ISBN：15182·136
清真菜谱
金凤，宝森主编1990 年出版164 页ISBN：7502712585
佐餐菜谱
吴伟编著1997 年出版58 页ISBN：7533511743
暂缺《佐餐菜谱》简介
节庆家宴菜谱
冉先德，瞿弦音主编1994 年出版560 页ISBN：7500911114
北京清真菜谱
杨永和口述；马景海整理1984 年出版328 页ISBN：17071·28
豆腐菜谱
马凤琴，徐广泽编1984 年出版542 页ISBN：15090·118
