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全猪菜谱
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李景文，李建伟编1994 年出版233 页ISBN：7504416843
中国名菜谱 天津风味
天津市饮食公司编写1993 年出版267 页ISBN：7500521138
冬季菜谱 浓厚宜人
周晓燕编1998 年出版181 页ISBN：7806143815
夏季菜谱 清淡爽口
唐建华编1998 年出版197 页ISBN：7806143793
西宁菜谱
西宁市饮食服务公司编1988 年出版274 页ISBN：7225001221
中国名菜谱 云南风味
云南省饮食服务公司编写1993 年出版249 页ISBN：7500520727
经典川味菜谱
赵良齐主编2006 年出版392 页ISBN：7802023777
本书主要介绍一些经典四川菜肴的制作方法。
公共食堂菜谱
金允泽，刘冬生编1955 年出版31 页ISBN：
中国名菜谱 四川风味
云南省饮食服务公司编1991 年出版245 页ISBN：7500512680
日本菜谱
程清祥，邹志源编1987 年出版247 页ISBN：7501900388
