马义杰,张绪华主编2003 年出版111 页ISBN:7543612658
本书介绍烟民护肺家庭食疗菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是烟民和肺病患者理想的身边小顾问。
二毛主编本书编写组编著2004 年出版256 页ISBN:750194332X
本书是由各地食客和大厨推荐出的500家餐馆的前10名菜品,共5000道名菜,包括了各大菜系的精品菜、招牌菜和创新菜,既有菜品介绍又有文化品评,实为美食中的上等之作。...
堵军编2003 年出版305 页ISBN:7801076419
本书详细介绍了相关菜品的原料构成、制作方法、烹饪诀窍等,作为家庭生活读本,该套书价廉物美,实用性强。
鞠庆著2008 年出版124 页ISBN:7562443416
本书主要介绍有:1、探幽访奇,容纳各路当红私房菜的代表性菜品,涉及原料,烹调方法,具有极强的实用操作性,可作为业界重要参考工具书。...
寿端兮著1996 年出版118 页ISBN:7534108993
本书以图文结合的形式,精心挑选了100道速、简菜谱,包括早餐、午餐及晚餐等。
《家常健康菜谱1388例》编写组编2009 年出版274 页ISBN:9787510008047
本书收集家常健康美食1388例,按制作技巧介绍日常经典菜式。每款配有图片,简单易学,适合广大普通家庭使用。