《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7536681704
本书教给读者怎样增强免疫力、健脑益智、延缓衰老,书中的健康直通车栏目,教给读者健康小知识,帮助读者享受健康,享受生活。
梁华,杨振亚编著2005 年出版328 页ISBN:7543925621
本书是家庭美食新概念丛书之一,全书将不同风味,系列的菜肴,本着大众化,方便适用的原则挑选在一起,构成了居家美食,营养丰富的大众菜谱,对一般家庭厨艺爱好者或餐饮从业人员均有借鉴和参考之用。...
(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN:9787538915983
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的家常汤、骨头汤与营养汤、海鲜汤的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。
刘天富,陈容尚编著2009 年出版102 页ISBN:9787533533953
本书在介绍中式烹调的煎、炒、烹、炸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,以及刀工、材料处理、调料、火候等的基础上,按畜肉类、禽肉类、海鲜类、蔬菜类等以图文形式介绍了农家菜的菜谱的制作,每道菜谱包括材料、调味...
吴茂钊主编2008 年出版160 页ISBN:9787221083166
近年城市里的人很多都去郊区的农民家里玩,常要在那吃住,本书主要是要给农民朋友介绍一些切实可行的菜谱。
谢英彪,姜宁凌主编;於文占,杜文,朱皓等编著2009 年出版50 页ISBN:9787534563522
本书针对性功能失调患者提供日常具有食疗作用的菜谱,详细介绍选材、制作方法和成品的食疗药膳功用。
犀文图书编写2011 年出版93 页ISBN:9787534577826
本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴,包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电饭锅菜、电烤箱菜、微波炉食谱等。...
尚锦文化编2006 年出版223 页ISBN:7506440210
本书为新编全彩图版大众菜谱,收录了好学易做的家常菜828道,包括畜肉类、禽肉类、水产类、蔬果蛋类、豆腐类、粥类等,取材全面,做法详尽,方面查询与阅读,是家庭饮食的最佳指导。...
马义杰,张绪华主编2003 年出版111 页ISBN:7543612631
本书介绍了青白汤、刀豆肉片汤、苦瓜粥、猪皮红枣羹、豆豉炒苦瓜、鲫鱼菜花羹、糯米藕、砂仁蒸猪肘、茉莉鸡丝、山楂鲤鱼等胃肠病食疗菜谱。 ...