胡敏等主编；国际东方营养药膳学会，山东省营养学会，青岛市药膳研究会编2006 年出版284 页ISBN：7543635968
本书是药膳养生知识的中型工具书，内容包括药膳养生各方面。
郑伟达，郑东海编著2004 年出版160 页ISBN：7801781392
本书将药膳处方按五脏及肿瘤几个方面分类阐述，为药膳在防病治病，益寿延年中应用提供了一部实用的工具书。
彭铭泉主编2003 年出版282 页ISBN：7805488169
本书根据四季变化对人心身的影响变化，结合中医学理论，配以不同的养身药膳方。配方科学，适应性强，具有治病、防病、健身的特点。
张湖德，王铁民主编2011 年出版212 页ISBN：9787509147078
本书系统介绍了儿童体质特点、适合用于儿童药膳的药物特色及儿童益智、防病、治病的药膳制作方法，选方精准安全，语言通俗易懂，版式活泼生动，是妈妈们养儿育儿的好帮手。...
张湖德，王铁民主编2001 年出版212 页ISBN：9787509147078
本书系统介绍了儿童体质特点、适合用于儿童药膳的药物特色及儿童益智、防病、治病的药膳制作方法，选方精准安全，语言通俗易懂，版式活泼生动，是妈妈们养儿育儿的好帮手。...
彭铭泉著2004 年出版139 页ISBN：7806775501
本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。
彭铭泉著2004 年出版139 页ISBN：7806775501
本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。
