顾奎琴主编；赵付芝等编写2005 年出版821 页ISBN：7801742893
本书汇集了古代名方、民间验方、经验方等药膳方约3000余条，包括美容保健、滋补强身、防治疾病、亚健康状态等方面，内容丰富，合理使用，通俗易懂。为科普读物，适合普通家庭使用。...
彭铭泉主编2017 年出版152 页ISBN：9787518401772
本书收集了我国民间各地传统古验方和传统秘方所做的养生菜品，用图文结合的形式将其呈现，有粥羹类、炖菜类、煮制类、蒸食类、炒菜类等多品类药膳。所有选入的菜品，不但具有真实的传世身世，还有一个非常突出的特...
北京中医药大学营养教研室编2003 年出版541 页ISBN：7501153493
《现代家庭药膳》是取药物之性，用食物之味，食借药力，药助食威，相辅相承，使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”，“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明，药膳可增强机体自稳状态......
