张丰裕著2012 年出版125 页ISBN：9787534450204
本书共包括100多道美味汤品，做法大全、以及这些菜谱的作用和功效，菜谱简单易学，是居家做菜的好帮手。
陈志田主编2012 年出版384 页ISBN：9787535647771
本书精选了百余道靓汤食谱，选材广泛，图文并茂，操作方法简单易学，还包括烹饪过程中的一些小窍门，让您享做汤乐趣，品靓汤美味。
吴洵编著2009 年出版344 页ISBN：9787510009143
煲汤是有秘诀的，无论材料的选择、火候的控制、时令的配合都大有学问。本书汇集1000款美味而营养丰富的老火汤、炖汤、滚烫、羹的汤谱之外，更详述汤的功效、实际汤水进补、汤料的选择、饮汤的禁忌等。一书在手...
陈志田主编2012 年出版383 页ISBN：9787538871951
众所周知，常喝汤更有益身体的健康，本书精选了百余道靓汤食谱，选材广泛，图文并茂，操作方法简单易学，还包括烹饪过程中的一些小窍门，让您享做汤乐趣，品靓汤美味。...
吴洵，李慧君编著2012 年出版256 页ISBN：9787506477918
本书提供近1000个汤谱，包括滚汤、煲汤、炖汤和清汤，让你轻易掌握个中秘诀；并请来对中医食疗非常有研究的张群湘博士，把汤水分为：袪湿调肝、清热消暑、养阴润燥、补气补血四类，食疗功效一目了然，读者可以根据个......
名师文化生活编委会编2008 年出版239 页ISBN：9787538156300
特别介绍了大量最新流行的汤谱，这些汤谱都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋.....
《金牌靓汤王》编委会编著2014 年出版208 页ISBN：9787807669692
本书共计1000款经典广东靓汤，分四大类：肉类、干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤，双重分类，方便挑选。精解100种做汤食材，细列其品种属性、性味、营养成分、注意事项、购买须知，....
梁新编著2013 年出版213 页ISBN：9787536475687
本书乃中国传统名优汤煲大全，经过精心编排，收罗了清热解毒、健脾和胃、安神宁心、滋阴助阳、补气养血、美容养颜、强筋壮骨、养心降压、保肝降糖等诸多功效的靓汤尽两百种。这本书将给爱煲汤的你，会煲汤的你，或...
郭泰王著2012 年出版279 页ISBN：7506479176
本书是一本版权图书，介绍了120道滋补好汤的做法，先介绍了烹调美味汤的基本原则，煮汤的器具，收录了12种美味高汤，一学就会的家常汤，慢工细活小火煲好汤，嘴馋时间巧手做汤羹和原汁原味养生滋补汤。开本新颖，版式......
