邱伟晃著2010 年出版127 页ISBN:9787506460453
本书包含咖啡店里最常点的咖啡100多款,详细阐述其原料、调制方法,以及最后的成品效果图。还附有拉花的技法,以及咖啡的萃取方法,可谓一书在手,调制不愁,非常适合咖啡师参考之用。...
(日)荒木清著2011 年出版269 页ISBN:9787514301168
本书通过对过往三千年来最具代表性的哲学思想的介绍,使现代人读书,思考,淡然,心灵平静通达。
柯明川著;廖家威摄影2012 年出版203 页ISBN:9787563718153
本书是一本相当不错的咖啡知识和咖啡文化读本,书中有关咖啡和咖啡文化的知识介绍系统而完备,内容条分缕析,清晰具体,文字娓娓道来,不疾不涂;图片精美优雅,示意性强,是一本很好的咖啡入门教材。...
(美)约翰·史崔勒基著;朱衣译2012 年出版224 页ISBN:9787535459558
本书为励志读物。事业有成的企业高管约翰放下工作,来到一个不一般的咖啡馆,这是一扇为他解开生命谜题的启迪之门。