曾凡逵，欧仕益著2014 年出版285 页ISBN：9787566810717
本书首次全面详细阐述了咖啡风味化学物质的研究历史、影响因素、形成途径，生咖啡豆中特征风味化学物质、焙炒咖啡中特征风味化学物质、焙炒过程中咖啡特征风味化学物质的形成机理，以及咖啡感官评价方法与杯品...
王森主编2017 年出版107 页ISBN：9787555257813
人类的花食文化由来已久，从古至今，爱美之心未曾改变。本书以花为对象，将花入糕、入蜜、入茶、入酒，当鲜花与美食发生的盛宴，春夏秋冬，一如既往地为大家呈现。...
（日）崛口俊英著2014 年出版199 页ISBN：9787533546168
本书包含了咖啡的所有知识，咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及历史文化等内容。书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也做了非常详实的分析。本书图文并茂，内容...
刘翔宇主编2006 年出版283 页ISBN：7504723819
本书对禅宗理念进行了介绍，采用“理念＋解读”的方式讲述禅的心得和方法。
新手创新创业项目组编写2019 年出版226 页ISBN：9787122331243
开家咖啡奶茶店，投资小，见效快！创业开咖啡奶茶店是一个不错的选择，咖啡奶茶店是一种适合年轻人投资经营的小型精品店，投资回报率较高。《开家赚钱的咖啡奶茶店——咖啡奶茶店经营管理从入门到精通》一书就是在这...
谢冕著2012 年出版202 页ISBN：9787544519861
本书是谢冕先生的一本人文散文精选随笔。由三部分组成：第一辑，永远的校园；第二辑，咖啡或者茶；第三辑，天边的云彩。文字清新优美，每一篇散文犹如一朵美丽的小花，宜人观赏，散发出耐人寻味的芳香。...
