(日)旭屋出版编;丁玲译2009 年出版95 页ISBN:9787501968497
本书主要介绍咖啡吧台的相关知识以及吧台师傅拿手的咖啡饮品和独创搭配的基本制作技法,同时还分享了经营咖啡店的心得体会,以帮助从业者和专业人士提升技能,扩展相关专业知识。是一本不可多得专业参考书籍。...
(美)安·兰德斯(Ann Landers)著;刘云波,刘茵译2005 年出版262 页ISBN:7215056902
本书系美国最有影响力的“亲爱的艾比”专栏的内容集锦,内容涵盖婚姻、恼人的孩子、性、工作、宗教和毒品等,读者在欣赏作者的睿智、了解美国生活方式的同时,也可以调节自己的心态,得到启示。...
温雅选编2004 年出版317 页ISBN:7806881662
本书收《十六岁咖啡不放糖》、《一棵跳着慢舞的树》、《苹果皮上的爱》、《高三那年的纸飞机》等50多篇故事。
(日)田口护编2009 年出版151 页ISBN:9787538156225
本书从咖啡豆的种类到咖啡煎焙的方法,是一本网罗了全部咖啡知识的真正的咖啡实用书。从咖啡的产地的现状、栽培状况、决定味道特征的煎焙方法、到咖啡的提取都进行了详细的解说。作为咖啡煎焙的技术性丛书也...
(韩)韩承焕著;佟晓莉,王晓旭译2005 年出版134 页ISBN:7533643070
本书在韩国已经再版了三次,很受读者的欢迎。书中详实的资料,专业的述评,完整的咖啡历史与文化,富有情趣的故事,无论是对初识咖啡,还是与咖啡为伴很久的朋友,都是颇具吸引力的。目前该书正成为韩国自由知性出版......