姜玲主编2007 年出版297 页ISBN：7563714855
“新标准”酒店岗位英语丛书以国际酒店标准为依据，着眼于岗位工作细节，融入全新服务理念，采用场景再现式写法，帮助酒店员工掌握岗位英语。本书是其中的房内用膳送餐员和康乐服务员岗位英语分册。...
吴育之，温仲华，裔程洪编2008 年出版117 页ISBN：9787504568441
本教材以中级康乐服务员工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及保龄球、健身、游泳等，对从业人员提高业务素质、掌握中级康...
李明宇主编；牟昆，李容树，韩军，唐羽副主编2013 年出版299 页ISBN：9787512114159
本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康体...
刘江海，胡国勇主编2014 年出版199 页ISBN：9787549555253
本书紧密联系实际，融合了当前涉外商务及休闲度假酒店康乐部门的实际工作，对酒店康乐服务与管理中涉及的康体、娱乐、保健等服务，以及设备管理、安全管理和卫生管理等内容，进行了较为系统的梳理与阐述，并专题导入...
曾丹著2017 年出版128 页ISBN：9787568246767
本书从实际出发，将康乐部的服务与管理划分为认知康乐行业岗位、培养康乐服务能手和塑造康乐管理高手三部分。在项目服务模块中，将康乐项目划分为康体项目、娱乐项目和保健项目三大类型。特点鲜明、主题突出地...
陈秀忠编著2006 年出版153 页ISBN：7563711554
本教材内容共分六章，在借鉴了国内较多的知名饭店康乐部门的实际动作经验的基础上，对饭店康服务与管理中涉及的康体、健身、娱乐、酒水等服务，以及组织架构、规章制度、销售经营、服务质量管理、人才资源管理、...
吴玲主编2010 年出版211 页ISBN：9787040296464
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书针对康乐服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进...
张庆菊，朱瑞明主编2008 年出版131 页ISBN：9787040245790
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材，主要内容包括：康乐部概述、康体休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务用语、康乐服务的质量管理、康乐部安全管理和康乐物资管理等。多媒体课件...
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2007 年出版125 页ISBN：7504564583
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以高级康乐服务员工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及体育相关政策法规，保...
