曾庆祝,余以刚,战宇主编2015 年出版380 页ISBN:9787502640859
本书着重介绍了食品质量与安全检测原理和方法,以及食品基本成分、食品添加剂、食品中存在或污染的有毒有害物质、食品包装材料中的有害物质的检测技术及方法。可以供高等院校食品专业师生及食品检测人员和食...
孙世光,闫荟,王秀琴主编;刘振华等副主编2015 年出版290 页ISBN:9787509186954
本书收录了A级、B级近100种高危药品,系统介绍了各种高危药品的分类、药理、用药适应征及使用方法、注意事项等具体内容,旨在面向广大医、药、护人员及社会公众,答疑解惑,简单明了,通俗易懂。具有较强的实用性。...