张文彦主编2006 年出版88 页ISBN：7530432613
本书选取40道经典美食，皆为名厨拿手菜，图片精美，辅以简明易学的文字说明等。
张文彦主编2006 年出版88 页ISBN：7530432605
本书选取40道经典美食，皆为名厨拿手菜，图片精美，辅以简明易学的文字说明等。
梁鹗主编1978 年出版204 页ISBN：
本书内容食用茎部的蔬菜２４种骨地上茎（嫩茎）、鳞茎、块茎、球茎、根茎等蔬菜。
杨欢编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623149
这世界上有形形色色的美食，每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房菜呢？本书为你作详细解答，带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特，更适合现代家庭使用。...
范海编著2011 年出版69 页ISBN：7510107008
本丛书共10册，分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱，同时介绍了一些营养知识，指导人们吃出营养、吃出健康，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的...
范海编著2011 年出版69 页ISBN：7510107008
本丛书共10册，分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱，同时介绍了一些营养知识，指导人们吃出营养、吃出健康，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的...
黄循精，林日健主编；农业部发展南亚热带作物办公室，中国热带作物学会科普工作委员会编1997 年出版324 页ISBN：7109048683
崔炳文编著2014 年出版209 页ISBN：9787564520304
本书介绍了豫菜起源及传说，还有关于豫菜的传奇故事。在文化的层面上探讨了豫菜的传承。并在每一涉及的豫菜之后，对其制作烹饪过程作了详细介绍。本书图文并茂，有文化内涵，还有烹饪技艺。探讨并宣扬了河南饮食文...
吴杰，夏玲主编2007 年出版56 页ISBN：7543930862
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种菌菇菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...
