中国商业联合会中华老字号工作委员会，北京市西城商务委员会编著2013 年出版95 页ISBN：9787504479709
本书是在中国商业联合会中华老字号工作委员会、北京市西城区商务委员会联合主办的“2013年中华老字号时尚创意大赛”活动获奖的100件作品集锦。包括中华老字号创始产品时尚创意和中华老字号产品包装时尚创...
白玉苓，赵洪珊编著2019 年出版198 页ISBN：9787518055173
本书的理论部分以品牌价值和品牌文化的理论为基础，以服饰老字号品牌为研究对象，分析老字号品牌的历史发展及现状，从理论上界定品牌传承和品牌创新的内容，并结合服饰老字号的特点，提出品牌文化传承和品牌创新的具...
孙冬宁著2013 年出版162 页ISBN：9787503952883
本系列图书基于文化部全国艺术科学重点课题项目，从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索，对老字号单位中的传统技艺进行了系统的挖掘整理。本书详细介绍义兴张道口烧鸡传统制作技艺，采用...
王焯著2015 年出版210 页ISBN：9787513027366
基于文化人类学和历史学的学术理念，书中通过文献法、参与观察法、比较分析法和个案分析法等对中国老字号进行了历史性的脉络梳理。由于老字号涉及的行业众多，书中仅选取了与我们日常生活息息相关或在老字号发...
大话国著2014 年出版147 页ISBN：9787546216867
广州是千年古城，商业之都，树立过无数的商家店铺，它们大多数随着历史的洗磨而消失，而那些一直传承至今的，我们亲切地称之为“老字号”。老字号是城市重要的历史文化遗产，也是一张城市名片，在当前我国全面建设小......
孙旭光主编2013 年出版286 页ISBN：9787503952869
本套书基于文化部全国艺术科学重点课题项目，从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索，对老字号单位中的传统技艺进行了系统的挖掘整理。本书详细介绍宜兴范家壶庄紫砂陶传统制作技艺，采用...
张继焦，丁惠敏，黄忠彩主编2011 年出版378 页ISBN：9787509726952
老字号不仅是一种商贸景观，更是一种历史传统文化现象。有些“老字号”金字招牌缘何在屹立了数十年或数百年之后，却在繁荣的市场经济中悄然隐去了？老字号的出路究竟在哪里？老字号如何与时俱进，重振雄风？这是需要.....
徐伟著2017 年出版178 页ISBN：9787514179026
在商业过度化和虚假泛滥的后现代市场中，消费者需求可信赖的、诚实的和可靠的品牌。但企业虚假的商业活动，例如上海达芬奇国产变洋货，加剧了消费者对企业及其品牌的质疑和不信任。于是，越来越多的消费者开始转向...
