东易日盛编辑部主编2010 年出版183 页ISBN：9787538446739
本书介绍了非常实用的500个案例，让你的餐厅、厨房装修变简单。装修设计应该充分考虑各空间基本功能和使用要求，实用、方便，最大限度地减轻操作者的劳动强度，以提高工作效率。本书介绍了500个案例，让你不在为厨房...
余剑设计，金沾摄影；李叶飞撰文2004 年出版176 页ISBN：7538140875
本书介绍大城市中一些国际知名咖啡店如星巴克，真锅等，以及有特色的餐厅的建筑装饰风格。
本书编写组编写2010 年出版92 页ISBN：9787122074522
本书提供了大量不同风格、不同理念的餐厅、卫浴设计方案。
周蕾主编2008 年出版258 页ISBN：7121071959
物流技术人才的培养是连锁经营的重要条件之一。本书从高等职业教育的培养目标出发，立足于连锁企业物流管理的实践，全面、系统地分析研究连锁企业物流管理的理论、思想和方法。全书共分八章，包括连锁配送概述，仓...
张可成总主编；郭红蕾，孙海洋主编；杨凤梅副主编2014 年出版264 页ISBN：9787303173549
本教材的编写是在与中国连锁经营协会共同研讨的基础上决定编写的，是适应当前连锁经营领域教学和时间需求的教材。该教材将与连锁经营企业运营管理、连锁经营企业人力资源管理、连锁经营企业市场营销、连锁经...
谛绎设计公司编著2011 年出版122 页ISBN：9787302258209
本书筛选了当今最为流行的9种餐厅与厨房风格，以图片及风格进行要点点评的方式展现给读者，使广大读者在充分认识的基础上，选择自己最为心仪的餐厅与厨房风格。...
TimeOut北京编著2013 年出版239 页ISBN：9787510820144
本书是一本北京美食攻略。书中集合了北京最具特色的口碑餐厅，从餐厅介绍到招牌菜品，再到人均消费，本书全面周到地介绍了最划算、最权威的北京餐厅，并以图文并茂的形式呈现给广大读者。本书独特的视角也将为读者...
朱永松，陈达波，许一祥主编2012 年出版90 页ISBN：9787122140234
本书分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种，特色突出、造型巧妙，简单实用，可帮助初中级厨师扩大创意空间，丰富凉菜品种，你也可以成为凉菜.....
