胡明著2010 年出版181 页ISBN：9787564124342
本论文基于对知识模糊性、知识转移、知识转移媒介、知识转移绩效等主题已有研究成果的回顾，构建了连锁酒店总部与成员酒店间知识模糊性、组织吸收能力与知识转移绩效关系的理论模型，继而根据问卷调查的数据验...
深圳市海阅通文化传播有限公司编2011 年出版319 页ISBN：9787214073778
本书精挑细选了50多套复式户型的样板房，并通过图文并茂的形式解析和阐述。该书的实用性更强，不仅为高端的室内设计师提供参考，更对一般室内设计相关人员以及有装修需要的普通读者有很强的借鉴意义。...
晓玉选编2002 年出版80 页ISBN：7501936366
本书内容包括：“厨房设计基本原则”、“厨房空间布局三要素”、“厨房的色彩”、“厨房设计的基本原则”等。
高运华，申小云编著2004 年出版144 页ISBN：7109086127
本书介绍了餐厅服务员的职业要求及礼仪规范、顾客就餐信里及饮食习俗等；强调了端托、折花、摆台、酒水、上菜与分类、撤换餐具等服务技能和服务程序的训练等。...
郭刘锋主编2007 年出版56 页ISBN：9787533530587
本书汇集各样板间的卧室、餐厅主题墙，每个图片案例均有点评文字，且穿插有关家居设计、施工、装饰等方面内容的小贴示。
香港科讯国际出版有限公司著2010 年出版335 页ISBN：9787560958064
本书精选众多顶级酒店的就餐空间，并借助其设计方案展现出风格迥异的设计理念本，本书为广大设计师介绍了不同国家的经典餐厅设计，也为广大美食爱好者提供了丰富的饮食资讯。...
精品文化编2012 年出版160 页ISBN：9787560978574
本书根据市场细分的要求，对小面积餐厅如何合理布局、如何界定风格、如何搭配材料等理论知识进行说明，同时结合丰富的案例和多元的角度展示。...
张志贵编2013 年出版68 页ISBN：9787560987194
本书中兼具了实景与效果结合的案例图片，介绍了有关居室中餐厅背景墙、卧室床头背景墙以及卧室电视背景墙造型设计，家居布置宜忌、设计指导、材料应用及选购等普遍受关注的家装知识，以便读者在看“菜单”选择适...
郑彦，卫海英主编；魏加莉，安宏博，霍霞副主编；阮灵珊主审2015 年出版222 页ISBN：9787560638232
本书紧扣连锁经营管理专业对店长职业能力培养的目标定位，从实用角度对连锁企业门店营运管理中各岗位能力要求进行内容设计和任务安排。本书分为上下两篇，即店长门店营运篇和门店促销服务篇，分别从门店营运概述...
