韩青,潘盛国,郑蔚主编2009 年出版224 页ISBN:9787533151300
本书汇集了2002~2005年度《满汉全席》全国烹饪擂台赛的全部获奖菜品。图文并茂,讲述详细。
大型中华美食节目《满汉全席》组主编2006 年出版165 页ISBN:7543609800
本书收录了2004年全国烹饪电视擂台赛的240例参赛烹饪作品。
大型中华美食文化栏目《满汉全席》组编著2009 年出版229 页ISBN:9787533151294
本书汇集了2002~2005年度《满汉全席》全国烹饪擂台赛的全部获奖菜品。图文并茂,讲述详细。
新疆古籍办公室主编2006 年出版272 页ISBN:722809901X
本书是按吏、户、礼、兵、刑、工、六部汇集官衙用语而编成的满汉对照辞书,约于清朝乾隆年间编成。它是研究翻译清朝满文档案文献之类不可缺少的工具书。其本身也具有较珍贵的古籍价值。...
定宜庄编著2000 年出版187 页ISBN:7500062486
本书以史话的形式,叙述了自满族建国以来至辛亥革命时二百多年间满汉两族文化交流的历史,内容涉及政治、经济、文学、语言文字、风俗人情等方面。 ...