肖定丽著2011 年出版132 页ISBN:9787543675070
天真、热情、顽皮、永不放弃的小豆子又来了!她就像生活在我们周围的普通孩子一样,有她的优点和缺点,有她的小聪明和大志向,有她的成长的烦恼和快乐。与众不同的是,小豆子就像那打不倒的不倒翁一样,永远以快乐的.....
姚呈虹,刘正才主编;曲春昭,何玉芝,欧阳依俐编著2006 年出版113 页ISBN:7117073071
本书介绍了冠心病人饮食调养的原则,重点精选了100种对冠心病有益和有效的食谱,并配以精美彩图。书后还介绍了冠心病人一周的配餐表和30余种防治冠心病的单方,内容实用,文字简明。...
(台湾)陈明里著2004 年出版46 页ISBN:7810367285
本书教你学会奶油、奶酪、美乃滋等常见的酱料作基础,调制出50种美味的面包抹酱。还介绍了面包和抹酱更加搭配的秘诀。
吴杰主编;吴昊然等编著;吴杰,赵越超摄影2003 年出版63 页ISBN:750822552X
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍...
姚呈虹,刘正才主编;张有勋,李大玲,卿曙辉编著2006 年出版110 页ISBN:7117073209
本书简要介绍了高脂血症饮食调养原则,列举了100个饮食配方,简要介绍了其功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并用小贴士指明营养成分、科学道理和有关烹饪知识,以图为主,形象直观。...
严家梅编著2015 年出版98 页ISBN:9787307167209
本书介绍了聪明智慧的福淸人如何巧妙地利用大自然的慷慨馈赐,制作出多种多样的家常“更顿”,勾人乡思的节日食品,原汁原味的宴席莱品,具有特色的地方小吃,养生健体的滋补佳品,清淡素雅的佛道素莱,风味殊异的佐......
刘晓菲著2014 年出版227 页ISBN:9787550229679
本书从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打...
乖乖与臭臭的妈编著2018 年出版240 页ISBN:9787559105233
全国各地的小吃家常做法的汇总,包括之前系列图书中没有收录的内容,五仁月饼、蛋黄酥、驴打滚等以及适应各个中国传统节庆所推出的食品,如粽子、汤圆、青团等等,适合所有美食爱好者在家学习或者是各个私房厨师参...
(日)日高宣博,(日)山田悟著;周小燕译2016 年出版98 页ISBN:9787512208414
低糖甜点往往以牺牲美味为代价,主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量,向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食,也能享有美味。本书精选39款美味健康的...