(日)广田千悦子著;(日)濑户口诗织料理;罗嘉译2016 年出版140 页ISBN:9787508659848
日本有着多种多样的风俗和节日,自然离不开丰富多彩的美味料理和点心。本书以月份为序,从四月开始,到次年的三月结束,介绍了每个月的节气和风物,着重以精致而便捷的食谱呈现古已有之的美味节日餐点。在诗意的语言...
王金茹,徐蕤著2015 年出版216 页ISBN:7512709277
母女两位医师结合多年的临床经验及生活实践,教给准妈妈们在孕期如何吃得健康、吃得美味又不增重过多,提示孕期必需的营养需求及饮食注意,解答关于饮食忌口的疑惑,无私分享海量私家孕期美味营养餐单,帮助准妈妈顺...
赵和,赵霖编著2015 年出版204 页ISBN:9787117216401
全书首先介绍了人类味觉的种类及味觉的各种现象。然后结合日常生活,对天然调味料(天然甜味料、咸味料、酸味料、苦味料、鲜味料、麻辣调味料)、传统酿造调味品(酱、豆豉、酱油、醋、黄酒与料酒、腐乳等)、人工发...
犀文图书编著2015 年出版123 页ISBN:9787109201446
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之...
犀文图书编著2015 年出版123 页ISBN:9787109200838
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之...
犀文图书编著2015 年出版123 页ISBN:9787109200845
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之...
美味厨房编写组编著2015 年出版212 页ISBN:9787510134968
是美味厨房系列图书中的一本。该书是一本图文并茂的,家庭生活类图书。该书分为:清炒蔬菜健康全家,有滋有味香而不腻,吃鱼剥虾,唯美全家小菜凉吃,幸福简单,健康煲场,一汤俱全等五个部分组成。书稿整体安排合理......
魏瀚著;欧敏绘2018 年出版181 页ISBN:9787302504658
前四章简单介绍健康料理的基本知识,包含食材选择、餐盘选择、如何快速做饭及装盘建议。第五章重点讲解54道料理的制做要点,手绘制作过程。最后附全书食谱卡路里,供读者参考。...
杨桃美食编辑部主编2016 年出版224 页ISBN:9787553756783
现代人时常在外吃饭、或者食用过多加工食品,以致长期处于亚健康状态。既然每餐都要吃,何不吃得健康又营养呢?本书介绍的菇类跟五谷杂粮都是倡导的、现代人应该多吃的健康好食材,运用起来方便,只要花点巧思变化一...
姚呈虹,刘正才主编;陈石元,温梨君,吴锦蓉编著2006 年出版112 页ISBN:7117073187
通过营养配餐、调整日常饮食结构、补充人体不足成分,就能在日常饮食中防治骨质疏松症。本书提供了100种营养美味配餐图谱,对每个配餐都列出了菜名、功效、原料、做法和吃法以及最适配餐,小贴士等内容。...