面条相关电子书下载

王君芝，李凤林主编2001 年出版61 页ISBN：7538837906

（奥地利）托马斯·勃莱齐纳（T.Brezina）著；唐尔锦译1999 年出版65 页ISBN：7542716859

赵彬编著制作2004 年出版111 页ISBN：7543630087

本书介绍100余款米饭靓粥，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

江枫，黄沙编著1993 年出版167 页ISBN：7501915172

赵景侠等编著2000 年出版229 页ISBN：7504833231

暂缺《面条》简介

甘智荣主编2018 年出版154 页ISBN：

茅建民，张宇编著2007 年出版111 页ISBN：9787534556739

本书主要介绍面条店服务对象，经营策略与技巧，主要面条品种加工技术等。

彭进，潘胜林编著；张子云等摄影2003 年出版189 页ISBN：7536451741

本书对流行南、北的快餐面食和家常面食、特色面食作了系统的收集、整理，并作了一定程度的创新，全书收录面食共300余款。

宋洪庆编著2002 年出版251 页ISBN：7806414525

本书介绍200多种面食食谱，分三部分：“美味面食——饺子”、“美味面食——包子”、“美味面食——面条”。

张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：9787538437713

本书共介绍了近400款家庭常用米食、面条的制作工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，南北皆宜，让读者能够快速学会。