刘傲阳主编2000 年出版365 页ISBN：7543312034
本书收录300多个面条饺子食谱，内容包括：水饺、锅贴、蒸饺、混沌、酱汁卤面、汤面、炒面和凉面等。
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版72 页ISBN：7541821489
中式面点（煎烙），ISBN：9787541821486，作者：深圳市金版文化发展有限公司编
周范林主编2003 年出版190 页ISBN：7503834676
本书详细介绍了近400种面条的制作原料、特点和方法，简单易学，实用于家庭及餐饮从业人员。
刘傲阳主编1994 年出版467 页ISBN：7543307723
豆腐是百姓常吃的既经济实惠又营养丰富的食物，本书教读者如何制作美味可口的豆腐菜肴。
徐建勋编著；程炳新摄影2002 年出版63 页ISBN：7508216024
书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的面条美味30种，对每款面条的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项作了具体介绍和提示。
范海编著2011 年出版69 页ISBN：7510106982
本丛书共10册，分系列介绍了炒菜、粥汤、各种面食等日常家庭生活健康食谱，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的目的。本丛书图文并茂，既有健康知识的介绍，同时介绍了有关菜肴的制作方法...
黄家明主编2003 年出版169 页ISBN：7536452063
本书介绍了面食品种的“面条”若干，包子、抄手、锅盔等制作方法工艺等。
杨进书，魏勇健，双福等编著2012 年出版92 页ISBN：9787122119414
本书精选中外最受欢迎的美味面条，按照切面、手擀面、挂面和其他进行分类，详细指导各种面条的做法。本书面条种类丰富，简单易学，无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面都已囊括，适合读者口味的需要。...
马凤琴，贺凯，王国勋等编著1998 年出版432 页ISBN：7806125159
本书所收面条500余种，品种比较全面，且具有代表性。将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种，以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入，并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生...
