面条儿相关电子书下载

王洪丽主编2003 年出版178 页ISBN：7806484701

唐协增，杜东平编1991 年出版315 页ISBN：7536908431

王君芝，李凤林主编2001 年出版61 页ISBN：7538837906

（奥地利）托马斯·勃莱齐纳（T.Brezina）著；唐尔锦译1999 年出版65 页ISBN：7542716859

赵彬编著制作2004 年出版111 页ISBN：7543630087

本书介绍100余款米饭靓粥，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

江枫，黄沙编著1993 年出版167 页ISBN：7501915172

赵景侠等编著2000 年出版229 页ISBN：7504833231

暂缺《面条》简介

甘智荣主编2018 年出版154 页ISBN：

茅建民，张宇编著2007 年出版111 页ISBN：9787534556739

本书主要介绍面条店服务对象，经营策略与技巧，主要面条品种加工技术等。

彭进，潘胜林编著；张子云等摄影2003 年出版189 页ISBN：7536451741

本书对流行南、北的快餐面食和家常面食、特色面食作了系统的收集、整理，并作了一定程度的创新，全书收录面食共300余款。