杨进书，魏勇健，双福等编著2012 年出版92 页ISBN：9787122119414
本书精选中外最受欢迎的美味面条，按照切面、手擀面、挂面和其他进行分类，详细指导各种面条的做法。本书面条种类丰富，简单易学，无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面都已囊括，适合读者口味的需要。...
马凤琴，贺凯，王国勋等编著1998 年出版432 页ISBN：7806125159
本书所收面条500余种，品种比较全面，且具有代表性。将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种，以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入，并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生...
连爱卿，梁琼白，郑雅丹等著2005 年出版63 页ISBN：7538144137
本书介绍了阳春面、意大利面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法，书中的五位烹调高手设计了各种面条吃法，既有中式的传统口味，又有西式的异国口味，不同的吃面创意会给您不同的惊喜。...
李光健主编2014 年出版159 页ISBN：9787538480795
图书首先安排10页码介绍家常米饭、面条的基础常识，如大米、面粉的种类、米饭、面条的制作窍门等，随后我们按照炒饭盖饭、烩饭焖饭、炒面拌面、烩面汤面加以分类，介绍近200道适宜家庭操作的米饭和面条，另外对于...
叶连海，郝淑秀编著2005 年出版248 页ISBN：7508235592
这是一本专门讲述各种面条如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的面条共七大类、二百多种，对每种面条的原料和制法都做了具体的介绍。...
尚锦文化编2015 年出版95 页ISBN：9787518015382
面条的品种很是丰富，是咱们寻常百姓家餐桌上常见的品种，刀削面、手擀面、拉面等美味可口、别具特色的面条不时丰富着我们的餐桌、滋养着全家人的身体。本书旨在丰富您的日常餐桌，精选100道经典面条，应有尽有，让...
（韩）李商娇著；（捷克）兹登卡·克赖乔娃绘；宋丹译2014 年出版58 页ISBN：9787550224629
有一位美丽的姑娘，住在一个巨大的金烛台里，每天与王子相会。王子的未婚妻嫉妒两人交好，把姑娘丢进了茫茫沙漠里。幸好，一个好心的老爷爷救了她，还用一枚戒指帮她回到了王子身边。...
紫毫编2001 年出版199 页ISBN：7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
孔瑶著2014 年出版156 页ISBN：9787534159251
本书由新浪美食名博孔瑶编写。该书描述了面条与人们生活的密切关系，分为早餐的拌面、菜食俱佳的汤面、油润味浓的炒面、异域风格面和妈妈的手工面，传达了“面条是简单的，任何人都能做；面条是包容的，可以与任何食...
