(德)Claudia Bruckmann编著 程风仪译2002 年出版35 页ISBN:7543314738
本书向你介绍了“新鲜乳酪甜椒船”、“熏鲑鱼三明治”、“花生酱肉串”、“戴帽烤肉饼”等16款西点的制作方法。
青林编著2015 年出版406 页ISBN:9787511350398
本书精心提炼出“忠诚”、“纪律”等26条西点军校的经典法则,通过对西点人及其案例的解读,详细阐述了每一条西点法则所蕴含的重要价值。...
S农著2017 年出版308 页ISBN:9787500866497
书中介绍的作案者有3人,他们都可能是凶手,但是又有不在场的证据。在迷雾重重的案件背后,三位刑警不放过一点蛛丝马迹,他们排除种种困难,最终将真正的凶手绳之以法。书中弘扬了刑警的正面形象,鞭笞了法案者,传......
上海衡山马勒别墅饭店编2010 年出版96 页ISBN:9787506466479
本书稿是上海衡山马勒别墅饭店的大厨们在长年累月的从业经验中积累出来的深受宾客欢迎的菜式,本书收录了90款蛋糕、甜品、面包、饼干、巧克力、冰激凌、雪葩等西点,原料、做法详细,图文并茂,为业内人士提供了学...
彭小云主编2007 年出版124 页ISBN:7801506014
西点军校是美国一所陆军军官学校,是美国陆军军官的摇篮,它在美国的历史上有不可动摇的历史地位。本书通过探寻历史、政治风云人物、美国将军的摇篮、群星云集、文艺殿堂等五章,全面对其进行了介绍。...
北京未来新世纪教育科学发展中心编2007 年出版151 页ISBN:9787537314060
本书主要从导弹艇的产生、发展历程、现代各国著名的导弹艇以及我国导弹艇的发展历程几个方面对导弹艇进行了系统且详细的介绍。
异海著2007 年出版117 页ISBN:7806469982
本书介绍每类西点第一次制作时候所遇到的问题和过程,这些西点是初入门的、简单的。采用心情日记的形式,分为为何做这个西点的心情故事以及具体操作步骤两大部分。...