王安琪著2010 年出版157 页ISBN:9787506460729
本书内容包括饼干、蛋挞、慕斯、乳酪、蛋糕、面包、西点等的制作方法,共有各类西点近60款。书中详细介绍了制作西点的工具与材料、制作西点的基本常识等,书中还以问答的形式穿插了若干关于西点制作的注意事项...
张振华编著2012 年出版246 页ISBN:9787564061005
本书从十个个方面介绍并演义了西点军校的校训,从而培养男孩坚强勇敢的意志、责任荣誉的准则、谨慎自制的智慧、宽容谦虚的风度、团队合作的精神、吃苦耐劳的态度、心存远大的志向……让男孩成为父母的骄傲。...
(英)詹姆斯(James,S.)著;史青玲译2009 年出版71 页ISBN:9787121083952
本书亲眼目睹两千多年前那令人着迷的古希腊——他们的宗教和神话,那些伟大的科学家,第一届奥林匹克运动会,以及古希腊人日常生活的方方面面。...
(英)埃德温·丁格尔(Edwin.J.Dingle)著;刘丰祥等译2002 年出版219 页ISBN:7500646887
赵鹏著2003 年出版192 页ISBN:7501161496
本书是新华社记者赵鹏在阿富汗的战地纪行。作者以“图片日记”的形式讲述了他在阿富汗100天的采访、生存经历,现场目击和亲身感受,是一个真实的阿富汗。...
(美)卢西恩·特拉斯科特(Lucian Truscott)著;古绪满,朱萍译2001 年出版368 页ISBN:7806572872
西点军校校长就职典礼的阅兵式上,女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷,下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中,她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和...
张云甫主编;王森,静心莲编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264699
本书是一本全面介绍面包的书。本书介绍了多种面包、方法实用,从初级阶段的面粉发酵开始,系统地介绍了烘焙面包的知识,详细的做法说明与图解,降低失败的风险;还有作者不藏私的“叮咛”,提供做面包受用的秘诀。能.....
白雪著2014 年出版206 页ISBN:9787508080895
这是一本提升自身修养和理念的经典励志书。本书精心提炼出了“责任”“荣誉”“勇气”“热忱”“团队”等西点军校的经典法则,通过对西点人及其精神的解读,全面揭示了一个成功人士应该具备的基本素质,从而帮助...
(美)约翰·格里森姆著;周怡怜译2018 年出版221 页ISBN:9787544853699
西奥和同学一同前往华盛顿特区进行校外教学,却在地铁站瞥见一个熟悉的面孔,他就是斯托腾堡史上最大宗谋杀案的嫌犯--达菲先生!此前这宗案件尚未结束审判,达菲先生却已弃保潜逃,于是西奥这次要与FBI合作将他追捕...
张琴,王森著2014 年出版136 页ISBN:9787501996544
本书为彩图糕点制作指导书,分为理论篇和实践篇。理论篇讲述了西点制作常见的原料、工具和方法,实践篇详细介绍了颇具人气的16款海绵蛋糕、31款戚风蛋糕、12款乳酪蛋糕和33款塔派的制作方法,每个分解制作步骤均...